西兰花玉米炒肉粒的做法,怎么做西兰花玉米炒肉粒好吃,做西兰花玉米炒肉粒需要哪些食材?-优卡食谱网

西兰花营养丰富，增强免疫力。玉米富含维生素c有长寿、美容作用。胡萝卜含有丰富的维生素c和b族维生素加上瘦肉的搭配颜色好看也好吃。

【食材与调料】

【主料】西兰花300g，玉米100g，胡萝卜100g，猪瘦肉100g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精1勺，生粉适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.瘦肉切小用姜丝、少量油、盐、鸡精小半勺、生粉半勺、料酒半盖拌匀腌半个钟。
	3.西兰花洗净切小朵、胡萝卜切粒、玉米用刀切下来、西兰花茎去老皮切粒。
	4.锅水开加一勺盐放西兰花烫熟。
	5.捞出控干水摆盘。
	6.原锅水把西兰花茎粒放下去烫一下捞出待用。
	7.原锅加入胡萝卜烫熟捞出待用。
	8.锅热加油放姜丝爆香。
	9.放瘦肉煎炒一下。
	10.瘦肉变色加玉米粒翻炒变色。
	11.加西兰花茎粒、胡萝卜粒翻炒。
	12.炒匀加入一勺鸡精。
	13.淋下生粉水。
	14.大火收汁就可以岀锅了。