西兰花牛肉--情人节的另一枝花
| 西兰花，情人节的另一枝花，经济实惠！ |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟牛肉适量，料酒适量，蚝油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰成小块 |
 | 2.洗净用淡盐水泡10分钟 |
 | 3.水烧开加点盐，焯烫一下 |
 | 4.焯好后，凉水过凉 |
 | 5.控干水分 |
 | 6.锅中放油放葱，蒜炒香 |
 | 7.放西兰花，熟牛肉 |
 | 8.料酒调味 |
 | 9.蚝油，盐调味，炒匀盛盘 |
【西兰花牛肉--情人节的另一枝花做法小贴士】
| 西兰花用淡盐水浸泡一下，是杀菌消毒的，焯水的时间不要过长的1，2分钟即可。 |
