白糖柚子皮
| 中医认为，柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。过去不知把柚子皮仍了实在太可惜了，现在知道了就做白糖柚子皮，随时食用当零食吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】柚子皮1只 |
| 【辅料】冰糖适量，白砂糖适量，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.柚子皮 |
 | 2.把白色去除干净 |
 | 3.洗净放入盐水中浸泡30分钟 |
 | 4.然后沥干水份切成条，放入盆中放糖腌制2天 |
 | 5.腌好的皮放入锅中，放冰糖和水煮 |
 | 6.煮至浓稠放凉 |
 | 7.放凉后倒入白糖拌匀即可 |
【白糖柚子皮做法小贴士】
| 1.煮的时侯要不停搅拌防沾底 2.白色一层除的越干净越好 |
