西兰花炒肉
| 花菜和西兰花相比，更喜欢西兰花的口味，有着独特的清香，而且营养更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1颗，胡萝卜半根，猪肉50g |
| 【辅料】油3汤匙，盐5g，料酒1汤匙，玉米淀粉1汤匙，水淀粉半碗，葱3根 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净削皮切片 |
 | 2.西兰花切块洗净 |
 | 3.猪肉切片，加入料酒淀粉抓匀 |
 | 4.锅内热油放盐，倒入肉片滑炒至变色 |
 | 5.倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.盖上锅盖煮约10分钟 |
 | 8.最后淋入水淀粉使汤汁浓稠，撒上香葱即可。 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
| 小贴士调味按个人喜好 |
