西兰花炒肉丝
| 西兰花炒肉丝 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1颗，瘦肉100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花用淡盐水浸泡半小时 |
 | 2.洗净切小块 |
 | 3.瘦肉洗净切肉丝 |
 | 4.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟。（忘记拍照了） 捞起，过冷水 |
 | 5.沥干水份 |
 | 6.热锅放适量猪油化开 |
 | 7.放肉丝炒至变色 |
 | 8.放西兰花翻炒片刻 |
 | 9.放适量盐翻炒均匀 |
 | 10.放适量生抽翻炒均匀 |
 | 11.起锅 |
【西兰花炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 西兰花炒肉丝 |
【主料】西兰花1颗，瘦肉100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽适量 |
| 1.西兰花用淡盐水浸泡半小时 |
| 2.洗净切小块 |
| 3.瘦肉洗净切肉丝 |
| 4.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟。（忘记拍照了） 捞起，过冷水 |
| 5.沥干水份 |
| 6.热锅放适量猪油化开 |
| 7.放肉丝炒至变色 |
| 8.放西兰花翻炒片刻 |
| 9.放适量盐翻炒均匀 |
| 10.放适量生抽翻炒均匀 |
| 11.起锅 |
| 小贴士无 |
