西兰花炒木耳
昨天是元宵节,晚上在家做了四个菜,因为儿子有点上火,所以就给他做了清淡一点的西兰花 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1个 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,南德调味料适量,小葱适量,木耳适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.西兰花洗净切成小朵,入开水锅中焯水 | |
2.木耳泡发洗净后撕成小朵 | |
3.准备好葱姜 | |
4.热锅凉油,油热后下入葱姜炒香 | |
5.下入木耳翻炒均匀,木耳多炒一会 | |
6.倒入西兰花翻炒 | |
7.调入盐、南德调味料和蚝油 | |
8.翻炒均匀,即可 | |
9.成品 |
【西兰花炒木耳做法小贴士】
小贴士木耳要多炒一会 |