西葫芦炒面
| 西葫芦是自己家的菜地种的，面条是自己用面条机做的，吃起来非常的有成就感，最重要的是健康。 |
【食材与调料】
【主料】荞麦面300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西葫芦适量，生抽适量，花椒粉适量，油浸小番茄适量，胡萝卜适量，葱适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜清洗干净，切成细丝。 |
 | 2.西葫芦去掉皮和瓤，切成细丝。 |
 | 3.荞麦面事先用沸水煮熟。 |
 | 4.锅中加入适量的油，下入油浸小番茄。 |
 | 5.加入葱花炒出香味儿。 |
 | 6.加入胡萝卜丝翻炒变软。 |
 | 7.加入西葫芦丝。 |
 | 8.加入生抽。 |
 | 9.加入蚝油。翻炒至食材断生。 |
 | 10.加入煮好的面条。 |
 | 11.翻炒均匀。 |
 | 12.出炉，装盘就可以吃了。 |
【西葫芦炒面做法小贴士】
| 小贴士喜欢的话，也可以加入适量的醋和干红辣椒，味道会更好。 |
