西红柿煮鱼
| 用西红柿来煮鱼，真的是很开胃的一种做法，西红柿的酸甜融化到鱼汤中，喝起来特别美味。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】胖头鱼750g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，西红柿200g，豆芽100g，葱适量，淀粉适量，姜 适量，蒜 适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料,把鱼宰杀只留身子,切成段,放淀粉,生抽,料酒,盐腌二十分钟. |
 | 2.起油锅把鱼块入锅煎炸. |
 | 3.煎制两面金黄时放入姜蒜,再放豆芽,西红柿煮五分钟,放葱花即可. |
 | 4.香喷喷的西红柿煮鱼出锅了！ |
【西红柿煮鱼做法小贴士】
| 煎鱼时要多放油,记得鱼要用淀粉滚一滚才会嫩! |
