剁椒胖头鱼
| 胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老 |
【食材与调料】
【主料】胖头鱼1条 |
| 【辅料】盐鸡精少许，剁椒2个，生抽适量，花椒少许，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.选用胖头鱼洗净剁掉身子备用 |
 | 2.把胖头鱼从中间切成两瓣 |
 | 3.放入盆里加盐料酒花椒葱淹制10分铀 |
 | 4.加热后的油放入胖头鱼炸成黄色放入调料 |
 | 5.加入剁椒炖10分钟 胖头鱼做好> |
【剁椒胖头鱼做法小贴士】
| 小贴士选用的是鱼头 |
| 胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老 |
【主料】胖头鱼1条 |
| 【辅料】盐鸡精少许，剁椒2个，生抽适量，花椒少许，料酒1勺 |
| 1.选用胖头鱼洗净剁掉身子备用 |
| 2.把胖头鱼从中间切成两瓣 |
| 3.放入盆里加盐料酒花椒葱淹制10分铀 |
| 4.加热后的油放入胖头鱼炸成黄色放入调料 |
| 5.加入剁椒炖10分钟 胖头鱼做好> |
| 小贴士选用的是鱼头 |
