西红柿土豆炖牛肉
| 今天突然想吃牛肉就买了一点。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉800g，土豆2个，西红柿2个 |
| 【辅料】盐适量，花椒大料适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿用刀划十字，用开水烫一下，去皮切块备用 |
 | 2.牛肉切块洗净清水焯一下，去血水沥水备用 |
 | 3.土豆胡萝卜切滚刀块凉水泡一下去淀粉 |
 | 4.把所有东西和配料放入高压锅加入清水（如果不怕油腻牛肉可以先翻炒一下再放入高压锅） |
 | 5.高压锅选牛肉功能 |
 | 6.高压锅排气后，放入香菜就可以吃了，牛肉我没有翻炒，所以不算油腻，喝汤也很不错。 |
【西红柿土豆炖牛肉做法小贴士】
| 小贴士西红柿去皮口感好，炖好的牛肉里不会有西红柿的皮。 |
