西红柿瘦肉汤
个人非常喜欢吃西红柿,所以一到夏天就爱用西红柿搭配各种各样的菜 |
【食材与调料】
【主料】西红柿两个,瘦肉半斤 |
【辅料】青椒四个,料酒适量,淀粉适量,油适量,盐适量,蒜子适量,姜适量,葱适量,辣椒粉适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.先把肉,蒜和姜,西红柿,青椒都切好了,装盘备用 | |
2.肉加入淀粉和料酒拌匀备用 | |
3.倒入油,待油热后倒入肉翻炒,放少许盐和辣椒粉 | |
4.加入料酒 | |
5.再可以放入西红柿和青椒翻炒了,再加入少量盐 | |
6.翻炒到半熟加入一碗清水 | |
7.烧开加入葱就可以装盘啦 |
【西红柿瘦肉汤做法小贴士】