西红柿鸡蛋汤
| 西红柿的营养价值很高，含有多种维生素及矿物质，能生津止渴，健脾消食，清热解毒。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是饮食营养的来源之一，在炎热的夏季，我们做上这样一碗汤喝，会对身体大有好处，会增加食欲，帮助消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿150g，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，黄瓜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿，黄瓜，洗净。葱，鸡蛋 |
 | 2.西红柿切块，黄瓜切片，鸡蛋打成液，葱切好 |
 | 3.锅中油热后葱炝锅，倒入西红柿反复翻炒至软熟 |
 | 4.放入适量的水，开锅后多煮会，让西红柿味道溶于汤中 |
 | 5.再倒入鸡蛋液，放盐，味精后，关火 |
 | 6.关火后，放入黄瓜片，即可食用 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 黄瓜要在关火后再放，黄瓜的色泽极清爽的味道不变。 |
