西红柿鸡蛋疙瘩汤
| 最近天气转凉，晚上就想吃点热乎的，做一锅疙瘩汤，来个小凉菜，一顿简单又暖和的晚饭。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，西红柿1个，木耳5g，黄花菜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切块，木耳和黄花菜泡发，鸡蛋打散 |
 | 2.热油锅炒西红柿，炒出红油 |
 | 3.加入泡发的木耳和黄花菜炒 |
 | 4.加入半锅水 |
 | 5.面粉和成小疙瘩状 |
 | 6.水开后加入面粉疙瘩，疙瘩成型后，加入黄豆酱油，盐 |
 | 7.最后撒上鸡蛋，搅拌即可 |
【西红柿鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士炒西红柿的时候要炒出红汤再放水，颜色好看，西红柿味道更浓郁。 |
