西红柿鸡蛋饼
| 记忆中，父亲喜欢吃西红柿，并且喜欢拌着糖着，因为糖的摄入太多，严重影响了他的身体，所以我给父亲做了一份特别的西红柿，放了少许的糖，今天父亲节，希望他在那边一样好。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切成块。 |
 | 2.油热，放入西红柿块，然后放入盐，少量的糖。 |
 | 3.把西红柿熬成浓汁。 |
 | 4.鸡蛋打散。 |
 | 5.倒入到电饼铛中，摊成鸡蛋饼 |
 | 6.鸡蛋饼放入盘中，多余的部分可以去掉。 |
 | 7.把西红柿汁倒入其中。 |
 | 8.多余的鸡蛋饼不要浪费掉，切成小块，点缀其中。 |
【西红柿鸡蛋饼做法小贴士】
| 鸡蛋饼不要烙的时间太长。 |
