川贝枇杷膏
| 川贝枇杷膏，润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。PS：川贝真心贵，50块钱两，心在滴血啊！ |
【食材与调料】
【主料】枇杷果2500g，川贝母25g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将枇杷去皮去核，加水和适量冰糖腌制在一起。我腌制了5个小时，根据个人喜好调节冰糖的甜度。 |
 | 2.将川贝母敲碎成粉末状。在药房买的时候可以叫工作人员打成粉末。 |
 | 3.腌制好的枇杷倒进锅里，用大火煮开，全程不用再加水进去了。 |
 | 4.整个过程一直不断搅拌，不断熬，避免糊锅，（如果家里有搅拌机的，可以先用搅拌机打成糊状。）当成糊状的时候，就可以加入川贝母了，然后不停搅拌。 |
 | 5.熬制大概2个小时，就可以了，这是我的成品。味道不错，卖相差了点。 |
【川贝枇杷膏做法小贴士】
| 小贴士在熬制枇杷膏的时候，一定要用冰糖腌制一段时间，也可以加入枇杷叶，功效和枇杷果是一样的。 |
