西红柿豆角咸面汤
西红柿鸡蛋咸面汤是我家宝宝最喜欢喝的一道汤,也是我小时候最喜欢喝的,做法也比较简单,宝妈们可以尝试一下! |
【食材与调料】
【主料】西红柿一个,豆角适量,鸡蛋一个,面粉适量 |
【辅料】韭菜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料,豆角切丝,西红柿切块,韭菜切段备用 | |
2.锅中倒油,油热后倒入西红柿,翻炒均匀后倒入豆角,放少许盐继续翻炒 | |
3.锅中加少量水,转小火煮至豆角断生,加足够的水转大火烧开 | |
4.取适量面粉倒入碗中加清水搅拌成面汁,鸡蛋搅拌均匀 | |
5.水开后依次倒入面汁,鸡蛋,韭菜,就可以啦!(我家有小宝宝所以只放了盐调味,大家可以根据自己的喜好来添加) |
【西红柿豆角咸面汤做法小贴士】
小贴士面汁往锅中倒的时候要不停的搅动,避免糊锅。 鸡蛋就不要搅拌啦,要不然碎碎的。 |