西红柿炒丝瓜
| 以前做丝瓜的时候总会把皮削去，这次妈妈说在电视上看到人家没削皮也能吃，就买了2根嫩嫩的丝瓜，今天炒了一盘，我们感觉味道都差不多，但是没去皮的口感丰富一些 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料：2根丝瓜，2个西红柿 |
 | 2.丝瓜洗净切片 |
 | 3.西红柿切碎，葱姜切碎 |
 | 4.葱姜炝锅 |
 | 5.下入西红柿翻炒 |
 | 6.在加入丝瓜皮翻炒 |
 | 7.加入孜然、盐调味 |
 | 8.加适量水防止干锅 |
 | 9.丝瓜软烂后关火即可 |
【西红柿炒丝瓜做法小贴士】
| 如果丝瓜不去皮的话尽量挑选嫩的丝瓜 |
