西红柿炒茄丝
| 西红柿炒茄丝这道菜不管是吃米饭还是拌面 吃都是一道很美味的家常菜。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆茄子1个，西红柿1个 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，蒜瓣少许 |
【制作步骤】
 | 1.圆茄子洗净。 |
 | 2.准备一个西红柿，蒜瓣。 |
 | 3.先把茄子切成薄片。 |
 | 4.改刀切丝。 |
 | 5.用清水淘一下。 |
 | 6.西红柿切块，葱切段。 |
 | 7.炒锅热油爆香葱花。 |
 | 8.放入少许西红柿。 |
 | 9.放入切好的茄丝。 |
 | 10.加生抽，料酒煸炒。 |
 | 11.炒制茄丝软嫩加少许盐，适合的水。 |
 | 12.锅开后加入蒜末，大火收汁就可以出锅了。 |
【西红柿炒茄丝做法小贴士】
| 炒茄子一定要搭配西红柿吃才更美味。 |
