西红柿炒鸡蛋
| 西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.西红柿对半切成片。 |
 | 3.鸡蛋加适量料酒用筷子搅拌均匀。 |
 | 4.蛋液入油锅小火炒至稍凝固。 |
 | 5.倒入西红柿，并适当添加盐调味即可。 |
 | 6.出锅装盘。 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。 |
