西红柿炒菜花
| 西红柿炒菜花营养丰富含钙极高。口味清爽，色泽艳丽，菜花清香中略带酸甜，番茄汁中又饱含菜花的清香。 |
【食材与调料】
【主料】菜花150g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精2g |
【制作步骤】
 | 1.洗净掰成小朵 |
 | 2.开水焯烫 |
 | 3.沥出 |
 | 4.西红柿画十字刀，放开水中滚一下 |
 | 5.剥皮 |
 | 6.切块 |
 | 7.爆锅炒西红柿 |
 | 8.炒出汤汁 |
 | 9.放菜花翻炒2分钟 |
 | 10.加盐鸡精炒匀 |
 | 11.装盘 |
【西红柿炒菜花做法小贴士】
| 小贴士汤汁大了可勾芡收汁 |
| 西红柿炒菜花营养丰富含钙极高。口味清爽，色泽艳丽，菜花清香中略带酸甜，番茄汁中又饱含菜花的清香。 |
【主料】菜花150g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精2g |
| 1.洗净掰成小朵 |
| 2.开水焯烫 |
| 3.沥出 |
| 4.西红柿画十字刀，放开水中滚一下 |
| 5.剥皮 |
| 6.切块 |
| 7.爆锅炒西红柿 |
| 8.炒出汤汁 |
| 9.放菜花翻炒2分钟 |
| 10.加盐鸡精炒匀 |
| 11.装盘 |
| 小贴士汤汁大了可勾芡收汁 |
