西红柿蚕豆炒鸡蛋
| 西红柿蚕豆炒鸡蛋是一道最最家常的菜肴了，零厨艺也可以将这道菜做的很美味的，虽然这道菜简单、也比较容易上手，但这道菜的营养非常丰富哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆535g，鸡蛋2个，西红柿190g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：蚕豆、鸡蛋、西红柿（已清洗） |
 | 2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用 |
 | 3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒 |
 | 4.打成蛋液，待用 |
 | 5.将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出 |
 | 7.随后，利用炒鸡蛋的油，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下 |
 | 8.接着，加适量的清水 |
 | 9.煮开，煮上2——3分钟 |
 | 10.然后，炒好的鸡蛋和切好的西红柿翻炒翻炒 |
 | 11.最后，加适量的白糖 |
 | 12.加适量的盐 |
 | 13.调味炒匀，即成 |
 | 14.出锅装盘 |
【西红柿蚕豆炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
