无油牛奶哈司
| 谁说的烘焙肥一家？我家例外，烘焙就肥我一人。肥啊肥~~我要减肥，立誓减肥，从这一刻开始。要减肥的筒子们，学起来吧。低热量。。无油脂。以后。我会陆续推出此类适合减肥的MM吃的面包。最后，我只想叹一句，我的命好苦啊~~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉125g |
| 【辅料】白砂糖5g，盐1g，酵母3g，炼乳25g，牛奶75g |
【制作步骤】
 | 1.将所有的材料放入盆里 |
 | 2.揉至完全扩展阶段 |
 | 3.盖上保鲜膜进行一次发酵 |
 | 4.一次发酵结束后擀成约20 |
 | 5.从四分之一处往里对折 |
 | 6.将对折的部分捏在一起成橄榄状，放入烤盘进行二次发酵 |
 | 7.二发结束后在表面刷上牛奶，准备刀片，烤箱180度预热 |
 | 8.割五刀。然后放入预热好的烤箱里，烤约25分钟 |
 | 9.成品出炉 |
【无油牛奶哈司做法小贴士】
| 1.此方糖少，无油，如果想要更健康，可用低脂或脱脂的炼乳 2.稍凉后冷密封保存 3.此款面包凉后表皮会变得略硬，吃前可放入烤箱烤热，即可回软 |
