五香芝麻烧饼

12-20 投稿:小猪脸儿
眼看没有明天的早餐了,三更半夜做起来,家里有剩白芝麻和麻酱,赶快美食做起来!

【食材与调料】

【主料】富强粉385g,水200g,玉米油38g
【辅料】富强粉50g,水5g,蜂蜜8g,五香粉2匙,香油10g,芝麻酱95g,白芝麻30g,酵母3/4匙,糖14g,盐3g

【制作步骤】
五香芝麻烧饼 1.干锅炒白芝麻。
五香芝麻烧饼 2.炒至发黄出香味关火盛出备用。
五香芝麻烧饼 3.主材面粉,加盐,酵母,水,糖揉成面团面团。
五香芝麻烧饼 4.盖湿布醒半小时。
五香芝麻烧饼 5.麻酱加香油,辅材面粉混合均匀。
五香芝麻烧饼 6.醒发好的面团擀成薄的大圆饼。涂抹芝麻酱混合物。
五香芝麻烧饼 7.自上而下卷起来。
五香芝麻烧饼 8.切成3厘米左右的段。
五香芝麻烧饼 9.依次摆好。
五香芝麻烧饼 10.两边捏紧口。
五香芝麻烧饼 11.整形,圆形。
五香芝麻烧饼 12.老抽,水,蜂蜜调汁。
五香芝麻烧饼 13.一个个按压成圆饼。
五香芝麻烧饼 14.圆饼上涂抹刚调好的汁,撒上芝麻。
五香芝麻烧饼 15.烤箱预热180度上下火中层。20分钟即可。

【五香芝麻烧饼做法小贴士】
小贴士无

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