五香盐水毛豆
之前看到有豆亲做了毛豆,周末在市场时看到有卖我也喜冲冲了买了点回来,做好了当宝宝的零食也可以呀没想到老公说我也喜欢吃,小时候我们家里什么都不用放用水就直接煮好就吃当我的五香盐水毛豆出来后,宝宝狂吃,老公说比我家以前煮的都好吃 |
【食材与调料】
【主料】毛豆700g |
【辅料】盐适量,八角2个,桂皮少量 |
【制作步骤】
1.准备好新鲜的毛豆 | |
2.毛豆个摘下来后用清洗 | |
3.清洗好的毛豆倒入锅里加入清水,水的量要没过毛豆(毛豆有点浮起就可) | |
4.加入适量的盐(盐可以多放这样吃超来里面的豆也会更有味) | |
5.加入八角和少量的桂皮 | |
6.盖上锅盖大火煲沸后转中小火煲30分钟左右(关火后不用马上取出,在锅里泡着等30分钟左右就可以) | |
7.美味的五香盐水毛豆 |
【五香盐水毛豆做法小贴士】
小贴士1.还可以再加点花椒、香叶煮出来的豆会更香 |