五香红皮花生
在花生的做法中,以煮最佳。水煮花生最简单、最科学,它能更好地保存了花生的营养成分,而且味道十分鲜美。煮了一大盆,全家人吃的不亦乐乎。 |
【食材与调料】
【主料】花生1000g |
【辅料】花椒适量,干辣椒适量,桂皮适量,茴香适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.把调料包入纱布中扎成小袋。 | |
3.把调味包放入凉水中煮开。 | |
4.把花生清洗干净。 | |
5.放入锅中,大火煮开10分钟后改中小火20分钟。 | |
6.放入盐再煮10分钟 | |
7.关火后焖30分钟出锅。 |
【五香红皮花生做法小贴士】
如果想要花生更入味,可以在花生口上挤开一个口。 |