五香豆腐
豆腐控买了一块新鲜的豆腐回来,想想怎么做着吃,上次做了麻婆豆腐味很正,话说最近辣椒吃太多,上火了,今天的菜都是清淡口味滴。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐350g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.新鲜豆腐一块 | |
2.切片,不要太薄 | |
3.锅里倒油,烧热,放入豆腐小火煎 | |
4.把所有豆腐煎至两面金黄 | |
5.盛出待用 | |
6.锅内留油,倒入葱蒜小火炒香 | |
7.转中大火倒入豆腐 | |
8.加一勺盐 | |
9.加少许清水 | |
10.倒入两勺五香粉 | |
11.掂锅,使之均匀,出锅 |
【五香豆腐做法小贴士】
加盐后放入少许清水盐能完全的融入豆腐中。 |