五香葱花烧饼
| 第一次用烤箱做烧饼，没经验，做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的，非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，小葱适量，五香粉适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉，酵母用温水化开。 |
 | 2.把酵母水慢慢倒入面粉里，用筷子把面粉搅拌成絮状。 |
 | 3.和成光滑的面团，盖上干布放在温暖处发酵。 |
 | 4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。 |
 | 5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。 |
 | 6.倒入热油，搅拌均匀成五香油酥。 |
 | 7.发酵好的面团，约是原来的2至3倍大。 |
 | 8.取出面团，加入少量面粉揉均匀。 |
 | 9.擀成薄面片。 |
 | 10.均匀抹上五香油酥。 |
 | 11.均匀撒上葱花。 |
 | 12.卷起。切成等大的小块。 |
 | 13.按扁，擀成圆片。 |
 | 14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水，撒上芝麻。 |
 | 15.烤箱预热，200度，烤7分钟。（根据饼的薄厚选择适量时间）。 |
【五香葱花烧饼做法小贴士】
| 小贴士烧饼放入烤箱后，根据烧饼的薄厚程度及烤箱条件，选择适量时间。 |
