无添加的自制转化糖浆
做月饼的时候不想在外面买糖浆,因为不知道什么材料做出来的,就找了方子自己做,健康啊! |
【食材与调料】
【主料】蜂蜜100g |
【辅料】白糖20g,白醋适量,水适量 |
【制作步骤】
1.蜂密白糖混和,加入几滴白醋和一点点水 | |
2.在电磁炉上小火加热,一开始是好多泡泡,我认为是水分在蒸发 | |
3.继续加热后,变成大泡 | |
4.再加热,水分蒸发的差不多了很少有泡泡了,就可以了 | |
5.冷却备用就可以 |
【无添加的自制转化糖浆做法小贴士】
小火慢慢煮,观察状态 |
做月饼的时候不想在外面买糖浆,因为不知道什么材料做出来的,就找了方子自己做,健康啊! |
【主料】蜂蜜100g |
【辅料】白糖20g,白醋适量,水适量 |
1.蜂密白糖混和,加入几滴白醋和一点点水 | |
2.在电磁炉上小火加热,一开始是好多泡泡,我认为是水分在蒸发 | |
3.继续加热后,变成大泡 | |
4.再加热,水分蒸发的差不多了很少有泡泡了,就可以了 | |
5.冷却备用就可以 |
小火慢慢煮,观察状态 |