无糖葱香苏打饼干

02-25 投稿:王榴莲
饼干在烤箱里就传出阵阵葱香味,引得人心痒痒的,口水直流!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉150g,植物油30g,盐2g,小苏打1g
【辅料】牛奶70g,酵母4g,香葱适量

【制作步骤】
无糖葱香苏打饼干 1.酵母用牛奶活化
无糖葱香苏打饼干 2.除酵母和牛奶以外,其他材料混合
无糖葱香苏打饼干 3.1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵
无糖葱香苏打饼干 4.面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞
无糖葱香苏打饼干 5.擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了(不要问我怎么知道的
【无糖葱香苏打饼干做法小贴士】
小贴士烤制时间不能太短,里面水分不能都烤出去,放凉也不脆

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