无糖版热狗
| 做面包比较费时间，一般都要用一个下午，所以我常常选择周末的下午做一次面包，每次都只做5个左右，用来当早餐用。由于血糖有一点高，所以最好不放糖，口味也很不错。这是我第二次做面包，烤箱是小的不如大的烤箱做的好，不过自己做的干净健康。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉750g |
| 【辅料】油适量，牛奶适量，鸡蛋适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.在面盆里打一个鸡蛋放面粉 |
 | 2.放发酵粉 |
 | 3.用牛奶和面发酵2小时 |
 | 4.分成面团反复揉 |
 | 5.在盖上塑料膜再次发酵 |
 | 6.再次发酵后在揉，然后再放烤箱里放一盆热水发酵半小时 |
 | 7.在烤盘到一点油抹匀 |
 | 8.香肠去皮 |
 | 9.再把面团弄成长的香肠卷里面 |
 | 10.撒黑芝麻 |
 | 11.放在烤箱里180度15分钟烤熟 |
【无糖版热狗做法小贴士】
| 小贴士要把蛋液刷匀，这样烤出来的面包色好看。 |
