乌鸡山药鱼胶汤

01-15 投稿:xiaobin
最近老是睡眠质量不好,没精打采的,炖点补汤喝希望身体会好些吧!乌鸡山药都是补肾养气的,鱼胶美容养颜,炖个养颜靓汤!

【食材与调料】

【主料】乌鸡300g,山药30g,鱼胶30g,红枣20g,香菇20g
【辅料】生姜3片,盐适量,冰糖5颗

【制作步骤】
乌鸡山药鱼胶汤 1.乌鸡买好后剁小块,洗去血水,沥干水分。
乌鸡山药鱼胶汤 2.香菇红枣山药都泡好洗好,生姜切三片。
乌鸡山药鱼胶汤 3.把所用材料放入砂锅慢炖,加入适量盐和冰糖,水烧开后撇去漂浮物。炖4小时以上才美味。
乌鸡山药鱼胶汤 4.鱼胶用凉水加姜丝泡一小时后,洗去外边的脏东西,放在砂锅中和其他材料一起炖。
乌鸡山药鱼胶汤 5.炖好的乌鸡山药汤味道鲜美,咸中带有一点点甜,滋补养生。

【乌鸡山药鱼胶汤做法小贴士】

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