乌鸡山药鱼胶汤
最近老是睡眠质量不好,没精打采的,炖点补汤喝希望身体会好些吧!乌鸡山药都是补肾养气的,鱼胶美容养颜,炖个养颜靓汤! |
【食材与调料】
【主料】乌鸡300g,山药30g,鱼胶30g,红枣20g,香菇20g |
【辅料】生姜3片,盐适量,冰糖5颗 |
【制作步骤】
1.乌鸡买好后剁小块,洗去血水,沥干水分。 | |
2.香菇红枣山药都泡好洗好,生姜切三片。 | |
3.把所用材料放入砂锅慢炖,加入适量盐和冰糖,水烧开后撇去漂浮物。炖4小时以上才美味。 | |
4.鱼胶用凉水加姜丝泡一小时后,洗去外边的脏东西,放在砂锅中和其他材料一起炖。 | |
5.炖好的乌鸡山药汤味道鲜美,咸中带有一点点甜,滋补养生。 |
【乌鸡山药鱼胶汤做法小贴士】