乌鸡木耳山药汤
| 乌鸡和山药煲汤是特别美味的，还加入了木耳，让这道汤的味道和口感都更加棒了。对于女性来说，冬天喝这道汤是十分滋补的，所以，是不是煲一锅来奖励自己吧:) |
【食材与调料】
【主料】乌鸡500g，木耳100g，山药300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发洗净撕碎 |
 | 2.乌鸡洗净斩块 |
 | 3.放入开水中焯烫 |
 | 4.捞出沥干水分备用 |
 | 5.葱姜蒜切片 |
 | 6.锅内放油飞，放入葱姜蒜炒香 |
 | 7.放入乌鸡炒香 |
 | 8.加入大量的水大火煮开，小火慢炖一个小时 |
 | 9.煮好的鸡汤汤色奶白，加入一小把枸杞 |
 | 10.山药去皮洗净切块 |
 | 11.最后加入山药和木耳，调入盐和鸡精，煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可 |
【乌鸡木耳山药汤做法小贴士】
| 小贴士用砂锅煲汤味道和口感都会更好。 |
