乌鸡炖板栗
【食材与调料】
【主料】乌鸡一只，板栗半斤 |
| 【辅料】盐两小勺，醋适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉斩块焯水，板栗剥皮备用。 |
 | 2.起油锅，下入焯好水的鸡肉爆炒至皮微卷，加入料酒和白醋继续翻遍至鸡肉微黄。 |
 | 3.加入清水四小碗，大火炖开，小火闷四十五分钟。 |
 | 4.加入板栗和两勺盐继续炖二十分钟，即可出锅。 |
【乌鸡炖板栗做法小贴士】
【主料】乌鸡一只，板栗半斤 |
| 【辅料】盐两小勺，醋适量，料酒适量 |
| 1.鸡肉斩块焯水，板栗剥皮备用。 |
| 2.起油锅，下入焯好水的鸡肉爆炒至皮微卷，加入料酒和白醋继续翻遍至鸡肉微黄。 |
| 3.加入清水四小碗，大火炖开，小火闷四十五分钟。 |
| 4.加入板栗和两勺盐继续炖二十分钟，即可出锅。 |
