五花肉烧板栗
暂无 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g,板栗500g |
【辅料】葱1棵,姜3片,蒜5-6瓣,盐适量,酱油适量,生抽适量,鸡精适量,油适量 |
【制作步骤】
1.把肉洗净切块,板栗剥皮备用。 | |
2.凉水下锅把肉焯一下 | |
3.起油锅把葱姜蒜煸香,再把焯好的肉放进去炒 | |
4.放入生抽,酱油,让肉上色。 | |
5.肉炒至7成熟时放入板栗一起炒。 | |
6.板栗本来就是熟的,所以不用炒太久。放盐和鸡精就可以出锅了。 |
【五花肉烧板栗做法小贴士】
小贴士用糖炒栗子做会更好,生板栗去皮比较麻烦而且还没有那么糯 |
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【主料】五花肉500g,板栗500g |
【辅料】葱1棵,姜3片,蒜5-6瓣,盐适量,酱油适量,生抽适量,鸡精适量,油适量 |
1.把肉洗净切块,板栗剥皮备用。 | |
2.凉水下锅把肉焯一下 | |
3.起油锅把葱姜蒜煸香,再把焯好的肉放进去炒 | |
4.放入生抽,酱油,让肉上色。 | |
5.肉炒至7成熟时放入板栗一起炒。 | |
6.板栗本来就是熟的,所以不用炒太久。放盐和鸡精就可以出锅了。 |
小贴士用糖炒栗子做会更好,生板栗去皮比较麻烦而且还没有那么糯 |