五花肉焖瓠子
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【食材与调料】
【主料】五花肉150g，瓠子400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，胡椒粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.五花肉洗净切厚片 |
 | 3.瓠子去皮去籽去瓤，切成条 |
 | 4.葱姜切片 |
 | 5.葱、姜、蒜、八角炒出香味，放入五花肉，加酱油炒上色 |
 | 6.加开水及调料，小火焖30分钟 |
 | 7.再放入瓠子继续焖10分钟 |
 | 8.装盘 |
【五花肉焖瓠子做法小贴士】
| 小贴士选用较嫩的瓠子制作 |
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【主料】五花肉150g，瓠子400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，胡椒粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
| 1.原料图片 |
| 2.五花肉洗净切厚片 |
| 3.瓠子去皮去籽去瓤，切成条 |
| 4.葱姜切片 |
| 5.葱、姜、蒜、八角炒出香味，放入五花肉，加酱油炒上色 |
| 6.加开水及调料，小火焖30分钟 |
| 7.再放入瓠子继续焖10分钟 |
| 8.装盘 |
| 小贴士选用较嫩的瓠子制作 |
