五花肉炖豆角
| 昨天和同学去逛街，她提到了特别爱吃这个菜，呵呵，说得我也馋了似的，回家立刻也要做一次。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g，五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，花椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉切成块。 |
 | 2.豆角摘洗干净。 |
 | 3.锅烧热后，加入适量油，爆香葱花。 |
 | 4.下入五花肉炒至变色。 |
 | 5.下入豆角炒到变成绿色。 |
 | 6.调入老抽。 |
 | 7.调入生抽。 |
 | 8.调入花椒粉。 |
 | 9.加入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸后，再炖30分钟左右。 |
 | 10.等到汤汁快收干，豆角也软烂的时候，调入盐，翻拌均匀。 |
 | 11.出炉装盘。 |
【五花肉炖豆角做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的，也可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒。 |
