五花肉炒青瓜
| 很爱吃黄瓜，不管是生吃，还是熟吃！拌着吃还是炒着吃，呵呵，都爱！黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉80g，青瓜250g |
| 【辅料】蒜末适量，油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜切成滚刀块备用； |
 | 2.锅中下一点油 ，然后把五花肉片下锅中慢火煎出油； |
 | 3.当五花肉差不多时，加入蒜末炒香； |
 | 4.加入青瓜炒匀，当青瓜断生时，加盐和一点生抽调味即可！ |
【五花肉炒青瓜做法小贴士】
| 五花肉想切得薄一些整齐一些，可以先放冰箱冻半小时再取出切片。 |
