五花肉拌洋葱
| 每次去超市都会去卖书的地方看看，翻翻菜谱，看看有没有自己喜欢的菜。这道菜就是在一本美食菜谱上看到的，回家试着做做，味道还真不错，干香而且一点也不油腻，你也可以试试哦，不会让你失望的！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，洋葱2个 |
| 【辅料】香菜1小把，酱油适量，料酒适量，绵白糖适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：五花肉、洋葱、香菜 |
 | 2.五花肉切成薄片。 |
 | 3.锅中放底油，放入切好的肉片煸炒 |
 | 4.煸炒至变色，烹入料酒去除腥味。 |
 | 5.烹入料酒后不停翻炒，翻炒至五花肉稍微有些焦黄色，加入少许酱油翻炒上色盛出。（喜欢浅色的可以不加酱油。 |
 | 6.煸炒好的五花肉盛出备用。 |
 | 7.洋葱切丝，香菜切段。 |
 | 8.切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中，加入少许味精，白糖。 |
 | 9.加入生抽、香油。 |
 | 10.加入所有调料后拌匀即可。 |
【五花肉拌洋葱做法小贴士】
| 小贴士锅中放少许油就可以，五花肉出油，越煸炒油会变得越多的。 |
