五谷杂粮粥
寒冷的冬天,来上一碗热乎乎的粥,总是能让人感到温暖,舒服。粥的文化在中国延续了上千年,有沙锅慢慢熬制,直到锅里的东西都敖的软软糯糯,香气四溢。浮在粥上的一层粥油营养价值非常高,自古就有粥油赛人参的说法,冬天的早晨,为家人准备小半碗杂粮粥,一小个馒头,一颗鸡蛋,一小杯豆浆和一些水果干湿搭配,补充能量的同时也获取了丰富的膳食纤维。 |
【食材与调料】
【主料】黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麦米一小把,高粱米一小把,小米一小把 |
【辅料】黑豆适量,红豆适量,鹰嘴逗适量,淮山药4片,紫山药一个 |
【制作步骤】
1.前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡 | 2.那一个大沙锅,将所有材料到入包括浸泡的水,后再将清水加满 | 3.先用大伙烧开,在转小火慢慢熬制,直到米粒全部化来,豆子酥烂为止。 |
【五谷杂粮粥做法小贴士】