五福炒年糕
| 中国的传统文化里对“福”字可谓颇为厚爱，“福禄双全”“福如东海”“五福临门”这些成语我们耳熟能详，这几年有个挺受欢迎的酒的叫“金六福”，连奥运吉祥物也叫“福娃”，看来这个“福”字在中国文化里真可谓“福泽绵长”。于是我由“福”想到了“幸福”，我想“福”和“幸福”总有着那么一点必然的联系吧。幸福是什么？一千个观众眼里就有一千个哈姆雷特，自然，一千个人的幸福感觉也是不一样的。子非鱼，焉知鱼之乐也？今天的菜我选了年糕，年糕年糕,吃了年糕年年高。感谢老祖宗发明了寓意深刻的语言文字，让我们在这些普通的食材里也能体会到除了味觉以外的乐趣。我选了五样食材配年糕，含“五福临门”之意，同时，色彩缤纷的配菜衬上雪白的年糕也令人食欲大增。过年的时候大伙别忘了在门上倒贴一个“福”字噢，^_^福“倒”也就是“福到”，祝愿大家在新的一年里五福临门！幸福美满！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹，年糕 |
| 【辅料】玉米，香肠，莲藕，胡萝卜，油，糖，生抽少许 |
【制作步骤】
| 1.所有配菜切丁，年糕切片 | |
 | 2.锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，盖上盖子焖两分钟，再倒进其余蔬菜炒至断生，放糖，盐，炒匀。出锅前加少许生抽提鲜即可 |
【五福炒年糕做法小贴士】
