五彩时蔬炒鸡丁
| 五色养五脏，中医理论中的“五行”讲究五色与五脏相对，平时生活中多吃五色的果蔬是利于五脏养生的，我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色、黄色、红色、绿色、紫色和黑色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高，所以平时我们要多吃些五颜六色的食物，有养生效果哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡丁150g，南瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材都备好 |
 | 2.南瓜、胡萝卜、青椒、鸡肉切丁 |
 | 3.锅里放油，放入葱姜炝锅 |
 | 4.倒入鸡丁煸炒，放少许生抽调一下味，不要放太多，影响菜品的色泽 |
 | 5.倒入切好的蔬菜 |
 | 6.翻炒一下，加盐调味 |
 | 7.炒熟出锅上桌 |
 | 8.成品图 |
【五彩时蔬炒鸡丁做法小贴士】
| 小贴士蔬菜可以任选根据自己的口味，平时多吃些五颜六色的食物对身体养生有不错的效果 |
