五彩桂花蛋酒
最近冰箱的位置比较紧张,还有过年剩下的元宵和一瓶酒酿,就决定把它消灭,正好今天没有早饭了,就做酒酿圆子吃,加了两个鸡蛋,很营养哦,女士懂的哦。 |
【食材与调料】
【主料】元宵200g,酒酿2勺 |
【辅料】桂花适量,冰糖适量,鸡蛋2个,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.锅里放水烧开,下圆子。 | |
2.用勺子搅动,防止粘底。 | |
3.淀粉加水调开。 | |
4.搅入煮开的圆子里。 | |
5.放入一块冰糖。 | |
6.鸡蛋放在碗里搅散。 | |
7.快速搅入锅里。 | |
8.关火,放入酒酿。 | |
9.撒点干桂花。 | |
10.搅匀出锅。 |
【五彩桂花蛋酒做法小贴士】
佳宁心得: 1、小圆子是我自己做的,彩色的是加了各种蔬菜汁。 2、放点干桂花很香很好吃的。 |