紫色小猪打滚
| 租的房子这两天电器各种坏啊~~先是洗手间灯不亮了，接着抽油烟机不转了~今天突然发现冰箱还不制冷了~~我前几天买的一包元宵，可怜兮兮的都变软了~~可是自己吃怎么也吃不完啊，吃不完又会会坏掉！浪费可是最大的犯罪啊~~肿么办？绞尽脑汁的想啊想，突然灵光一现~我为什么不试试做成类似于驴打滚的小点心呢~~明天还能带给同事们品尝一下~~何乐而不为啊！！说做就做！没想到，熟了之后味道真的不错。也没有变形，虽然有点晚了，但还是忍不住的吃了五六个，嘿嘿！ |
【食材与调料】
| 【主料】元宵500g |
| 【辅料】面粉适量，消化饼适量 |
【制作步骤】
 | 1.消化饼一包 |
 | 2.黑芝麻的元宵一包 |
 | 3.干净的盘子里洒一层面粉 |
 | 4.摆上元宵~ |
 | 5.上锅蒸熟 |
 | 6.蒸元宵的时候处理一下饼干：将消化饼放入保鲜袋 |
 | 7.隔着袋子用擀面杖把饼干压碎 |
 | 8.压好的饼干~ |
 | 9.这是蒸好的元宵~ |
 | 10.惹不住先吃了一个，呵呵 |
 | 11.趁热把元宵在饼干碎里滚几下~放入油纸即可~ |
 | 12.滚好饼干碎的元宵胖乎乎的，像不像小猪啊~~ |
【紫色小猪打滚做法小贴士】
| 1. 盘子里铺面粉是怕元宵粘在盘子上 2. 摆元宵的时候要留出空隙，因为元宵受热会变大，要是元宵之间粘在一起就容易破 3. 元宵一定要趁热放入饼干碎，时间长了表面就没有黏性了~怕热可以现在手上沾点凉开水 |
