五彩炒饭
五彩炒饭,是紫甘蓝,火腿肠,胡萝卜,青椒,鸡蛋,这五个颜色,炒的时候还加了点酱油,因为老公喜欢吃酱油炒饭,不爱吃胡萝卜,就放了几个小小的丁丁,讨个颜色。里面还是笨鸡蛋呢,颜色比普通的鸡蛋稍微黄一点。是一道快捷实惠的炒饭,现在去外面吃炒饭都要将近十块钱一盘,还不如自己炒的好呢! |
【食材与调料】
【主料】白米饭1碗 |
【辅料】油适量,土鸡蛋1个,紫甘蓝30g,胡萝卜10g,火腿肠半根,青椒半个,小葱半颗 |
【制作步骤】
1.准备五色食材,紫甘蓝,火腿肠,鸡蛋,胡萝卜,青椒 | |
2.紫甘蓝,青椒胡萝卜切丁,小葱切圈,鸡蛋打入碗中 | |
3.锅内底油烧热 | |
4.鸡蛋下进去搅拌 | |
5.再放入碎菜和火腿肠丁丁 | |
6.把米饭放进去一起翻炒 | |
7.倒入适量酱油,再放少许少许的盐 | |
8.装中碗中压实 | |
9.扣入盘中即食 |
【五彩炒饭做法小贴士】
酱油根据个人喜好,可以不放,米饭就是白色的了。这是一个人的量哦 |