莴笋叶饺子
| 之前经常见大家炒或者拌莴笋叶吃，今天总算买到一些，好多年没吃过了，挺想的，就包饺子吧，桐爸不回家吃饭，我和桐桐就吃饺子，他喜欢吃水煮的，我喜欢吃蒸的，那就各吃各的吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，鸡蛋4个，莴笋叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。 |
 | 2.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。 |
 | 3.锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。 |
 | 4.入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。 |
 | 5.将醒好的面分擀成片(不敢说圆片,因为我擀的不圆)。 |
 | 6.包成饺子。 |
 | 7.锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。 |
【莴笋叶饺子做法小贴士】
| 煮饺子时水里加少许盐可使饺子不粘连。 |
