莴苣丝炒肉丝
| 现在又有大量的新鲜莴苣上市啦，呵呵又可以大饱口福了，喜欢吃莴苣，无论是烧得软烂还是嚼起来脆脆的都喜欢呢！就连我家大米哥现在也爱上吃莴苣了。呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣400g，肉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.将莴苣去皮洗净 |
 | 2.切丝备少许尖椒和蒜头 |
 | 3.油锅内爆香油 |
 | 4.将瘦肉丝爆至五成熟 |
 | 5.余油内加入尖椒和蒜头 |
 | 6.加入2并炒匀加入适量盐调味 |
 | 7.点少许清水至莴苣变色炒熟即可 |
【莴苣丝炒肉丝做法小贴士】
| 莴苣变色即可起锅，这样吃起来比较有嚼头 |
