威灵顿版蛋炒饭
【食材与调料】
【主料】米饭1个 |
| 【辅料】牛肉适量杯，洋葱0.5个，胡萝卜0.5个，盐少许，油少许 |
【制作步骤】
| 1.1.米饭凉了以后将鸡蛋打散，鸡蛋放入盐后与米饭均匀的混合 | 2.2.锅中放入油，等锅热了后将鸡蛋米饭放入锅中。要不停的搅拌，很容易糊。米饭变成一粒粒不粘在一起后，盛出。 | 3.3.将牛肉，洋葱，胡萝卜切成粒放入锅中炒熟。炒前要放多一点油。 | 4.4.将刚刚炒好的饭与牛肉，洋葱，胡萝卜一起炒 | 5.5.放一点点生抽，炒到干水就可以出锅了。 |
【威灵顿版蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭一定要凉的，要不然鸡蛋没炒就熟了 |
