微辣版麻婆豆腐
家里人都不怎么能吃辣,所以做出了这道微辣版的,味道非常不错呢,都很喜欢吃哦。大家也可以试一试呢。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块 |
【辅料】油适量,花椒适量,麻婆豆腐酱料1/3包,椒盐适量,八角适量,茴香适量 |
【制作步骤】
1.从菜市场买回的一块嫩豆腐,切块 | |
2.锅里倒入油,温热后加入花椒,炸一段时间后就将花椒捞出 | |
3.放入豆腐,煸炒 | |
4.加入水 | |
5.加入一点八角、茴香 | |
6.等煮开后放入1/3包麻婆豆腐酱 | |
7.加入一点点椒盐 | |
8.可以出锅了 |
【微辣版麻婆豆腐做法小贴士】
先用油炸花椒再煸炒豆腐,可以去除豆腥味。 |