微波塔吉锅土豆烩肉
| 再上一道节日菜肴。在刚刚拿到微波塔吉锅的时候，我还很诱惑；这个微波塔吉锅真的什么都可以做吗？我用这个微波塔吉锅做过饭，也做过简单的菜，很多朋友发信息给我，问我，这个微波塔吉锅也可以做肉类的菜吗？而且时间长了，肉会不会发硬？发柴？那我就实验做一次，看看效果怎么样？事实是，微波塔吉锅完全可以做肉类菜，而且还不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉600g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，老抽适量，姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.土豆去皮洗净，切滚刀块 |
 | 3.五花肉洗净切块 |
 | 4.五花肉放入大碗，加姜，八角，桂皮 |
 | 5.加糖，盐，料酒等调料腌制30分钟 |
 | 6.取微波塔吉锅，加些植物油 |
 | 7.放入土豆 |
 | 8.把五花肉放在土豆上面 |
 | 9.倒入一半的腌汁 |
 | 10.盖好锅盖，放入微波炉，高火18分钟，焖2分钟 |
 | 11.取出，搅拌一下，再倒入剩下的腌汁 |
 | 12.盖好盖子，再入微波炉，中火10分钟。焖5分钟取出 |
 | 13.撒些鸡精，葱花，搅拌匀即可 |
【微波塔吉锅土豆烩肉做法小贴士】
| 1.五花肉与土豆要切的小一点。 2.微波塔吉锅里不能没有水，没有水，东西容易发硬。 3.其中要搅拌二次，这样做出的肉好吃，东西也容易熟。 4.盖子一定要盖紧. |
