豌豆酱餐包
| 用自己做的馅料烘培餐包，货真质优，吃着放心，而且，喜欢什么口味做成什么口味，随心所欲，相当不错。这款豌豆馅餐包，就是用自己加工的豌豆馅料成就的营养美味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉260g，牛奶150ml，白糖20g，鸡蛋1个，油20g |
| 【辅料】盐适量，酵母粉适量，鸡蛋液适量，豌豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋、白糖搅拌均匀，加高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发 |
 | 2.豌豆洗干净 |
 | 3.用搅拌器将豌豆打碎 |
 | 4.不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用 |
 | 5.醒发好的面团 |
 | 6.将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟 |
 | 7.将面团擀圆 |
 | 8.添加豌豆酱 |
 | 9.用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了 |
 | 10.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵 |
 | 11.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液 |
 | 12.撒上黑芝麻 烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙 |
 | 13.烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错 |
【豌豆酱餐包做法小贴士】
| 小贴士面包馅料依据个人偏爱选用。 烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。 |
